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開門茶堂 是個可以與自己獨處的好地方

 

 

現代人繁忙於工作中,時常一杯外帶咖啡就入口

你多久沒有好好靜下心來與自己獨處,

也多久沒有好好品嚐一口好茶呢?

開門茶堂

結合茶飲與設計的空間,讓步入店內的客人可以沈澱心靈好好的享受

打開門來,有著不同的外面的香氣,是茶香...

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當天來訪是選擇平日的晚上

有著與白天不同的寧靜感

多了份成穩與孤獨感

內心想著:我一定要抱著電腦來好好在這待一個下午

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位於民生社區的巷弄內,店內風格給人一種小小世外桃源的感覺

別於一般文青感 少女心的感覺

而是傳統與現代藝術的結合

原來他也是設計公司 !

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也可以在店裡看到他的作品哦~

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店名為什麼叫開門茶堂呢

“開門”兩字起先於他們的設計公司,創辦人的英文名稱,使用「C I」兩個英文字母

看起來就像開門的樣子,就也像是開門回到家的那般的溫暖

果然設計師的靈感真的很酷!!

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其實一進到店內,不自覺得會把音量放小

不想要破壞這恬靜的氣氛中(笑)

剛好碰到冷冷的下雨天讓我只想坐下來喝杯茶暖暖身子

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店內也都有販售菜單上的茶種

還有精美的茶杯 茶壺 器皿

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好喜歡這個 非常的細緻漂亮

好像宇宙 覺得自己非常的渺小 也不自覺地揍進盯著他 :)

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冰櫃裡擺著各式的特色茶點

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茶上桌了

這次品嚐了「丹鳳烏龍」咖緋色茶具「開門綠」白色茶具

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每種茶的茶葉都是老闆在台灣各地精挑細選的,因為老闆本身喜愛品茶

所以對茶葉十分講究,品質當然也是有保證的:)

從茶葉的種植地、茶具使用、泡茶的步驟,都有自己的堅持有想法

如此一來,一杯好茶就是這麼用心出來的~

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很喜歡店內的各種茶具

古色古香 溫柔沉著

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冷冷的天氣看著小蠟燭 著實溫暖了起來

也耐心的等待 靜泡中的好茶

空氣瀰漫著茶香 讓人心情放鬆 只想安靜的享受呢!

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介紹完店內環境可以開始好好品嚐了

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開門綠 :有機碧螺春 / 來自三峽 茶色屬最淡,味道淡而清香

丹鳳烏龍:有機紅烏龍 / 來自台東鹿野,茶色濃,味道也較突出,帶有一絲果香味,而遺留在喉中的餘味令人著迷!

在他們的粉絲專頁也都有詳細介紹喔!

開門茶堂

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最佳的品嚐順序是由淡再嚐濃

開門綠 再來 丹鳳烏龍

看似清淡無味,但本人一點也不簡單 清清淡淡的有股香氣回甘

是很順口的好茶 

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丹鳳烏龍 味道較濃 瑞秋還蠻喜歡的

比較強烈的茶味 特別愛 在喉嚨當中有股淡淡的花香味

不仔細品嚐還真的不容易察覺

還好瑞秋的朋友 有注意到 叫我又在慢慢地品嘗 這奇妙的滋味~

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再來,是讓人驚豔不已的 開門茶點 了!

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以中西合併的方式呈現 讓茶品多了更多的選擇和搭配~

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內容物有:

蜂蜜杏仁(右一) 香草七里香胡桃(左一)

黑核桃脆餅(第三排黑色)培茶小餅(第三排左邊)

綠豆糕 (第二排左邊)紅茶生乳達克瓦茲(第二排右邊)

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非常非常好吃的 紅茶生乳達克瓦茲

這真的太讓人大愛了

只能說超級無敵好吃(真的不誇張)

友人打包一盒回家 (笑)

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瑞秋:好好吃喔 好像馬卡龍的感覺!

友人:如果這個和馬卡龍 我寧願選這個!!!

真的有這種感覺耶~

因為冰在冰櫃裡,裡頭的奶油想是咬了一口冰淇淋!!!完全不油膩不可怕~

吃得到淡淡的紅茶香 是完全捨不得吃完的小甜點

忍不住再請店員再送上兩顆 來解解饞

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同樣在我心中的最愛 我敢說是平手 (哈哈)

綠豆糕 他絕對不是普通的綠豆糕!

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扎實的糕體,濃郁的綠豆香 幾乎完美的口感啦 也是捨不得一口塞的好東西

裡頭包著 棗泥 松子 蔓越莓 核桃 麻糬 !!!

天吶 從來不知道會那麼搭耶

從小吃的綠豆糕 只是單純的綠豆糕 完全沒任何內餡啊

我回不去了!!

媽 以後買這個代替月餅吧 :)

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另外加點了 茶香蛋白霜

看似軟綿綿的 其實似軟似硬~咬下去的口感像餅乾但放入口中就像棉花糖般溶化

上頭的粉則是茶葉磨成的哦 香香的:)

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前面這兩個小甜點呢 蜂蜜杏仁(右一) 香草七里香胡桃(左一)

胡桃是鹹的 使用了15種香料調味而成的 味道很特別

我覺得很像羊肉爐耶 太神奇的 我覺得好好吃~~~

蜂蜜杏仁的口感偏濕軟 甜甜的蜂蜜香 配上熱茶也好適合

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現今想到的午茶類 就只會想到咖啡或蛋糕

比較西式的餐點,真的很少有很純粹的茶品店了

真的很可惜,不過開門茶堂真的值得讓你走一遭,來這裡自我放鬆吧

像是淨空心靈般的來感受視覺與味覺的充電吧

除了白天來晚上也是很棒的喔~瑞秋覺得好幽靜 人也不會太多呢

享受來自東方的傳統文化,無論你是獨自或是朋友聚會,來一場真正的“下午茶”吧!

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開門茶堂

地址:台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號

電話:2719-9579

粉絲團 :開門茶堂

京站也有門市可以購買唷~

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    Reachel瑞秋♡︎ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()